Papriko
pobiramo, ko se spremeni okus in postane bolj sladkast. Ohladimo jo v hladni
vodi in v hladilniku hranimo dober teden. Če je le možno, jo uživamo svežo z
domačega vrta.
Pri
paradižniku uživamo sveže plodove, ki so običajno rdeče barve. Poznamo tudi
paradižnik rumene, rjave, progaste barve. Najbolje ga je pobirati zjutraj, vsak
drugi dan ali trikrat tedensko. V poletnem času lahko pobiramo nekoliko manj
rdeč oz. obarvan plod kot jeseni. Najbolje se ohrani pri temperaturi med 10 in 15 °C, zato ga ne shranjujemo v
hladilniku. Temperatura okrog 10 °C
ugaja tudi papriki.
Obe plodovki
obiramo s škarjami, da ne zatrgamo stebla in se tako izognemo težavam z
boleznimi.