Vzgoja zelišč doma je zelo enostavna in hvaležna oblika vrtnarjenja, saj jih le redko napade škodljivec ali bolezen, če jim zagotovimo dobre pogoje. Tako pa so tudi vedno pri roki za kulinarične užitke. Prednost je tudi ta, da točno vemo, kako smo jih vzgojili in da gre res za popolnoma naravno pridelavo.

Zelišča sadimo v posode primerne velikosti, saj jim moramo omogočiti dober razrast korenin. Zelišča, ki jih bomo vzgajali na direktnem soncu, potrebujejo večji lonec, da se zemlje ne izsuši tako hitro. Barva lonca tudi igra vlogo pri segrevanju, temnejši naj bodo za v senco, svetlejši za na sonce. 

Za dobro ukoreninjenost in hitro rast potrebujemo kakovostno zemljo Urban Jungle Organska zemlja, ki vsebuje glinene delce in huminske šote, katerih kombinacija zagotovi dobro zadrževanje vode in hranilnih snovi. Za temeljno gnojenje uporabimo Urban Jungle Organsko gnojilo v obliki pelet, ki zagotovi osnovna hranila za začetno rast.

Nekatera zelišča kombiniramo z določeno hrano, a je vse odvisno od recepta. Nekaj osnovnih vodil:

Najbolje in najbolj enostavno je začeti s sadikami in ne s semenom, saj se potem moramo ukvarjati s kalitvijo, kakovostjo semena, težko jih kombiniramo s sadikami, saj jim druga zelišča vzamejo vse sonce, zato poenostavimo in posadimo sadike. Ker jih bomo redno uporabljali v kulinariki, jih bomo sproti rezali in se tako ne bodo preveč razrasla. 

Ko sadimo v lonec, je dobro kombinirati trajnice in enoletnice. Tako nam bodo žajbelj, rožmarin (prezimna sorta), sivka, meta, majaron, melisa, drobnjak, origano, timijan, ostali še za drugo leto ali pa če bomo premaknili lonce na hladnejše mesto v stanovanju celo v jesen in del zime. Baziliko, koper, peteršilj bomo vsako leto sadili znova, saj na odprtem in v loncu ne preživijo. Peteršilj lahko preživi, a gre drugo leto hitro v cvet. Moramo se zavedati, da bo v vsakem primeru potrebno lonec dobro zaščititi ali umakniti na svetel in hladen del stanovanja, kot je garaža, saj so korenine v loncih bolj izpostavljene mrazu, ki jih poškoduje in prihodnje leto rastline ne odženejo. Lahko pa lonce v jesenskem času zakopljemo v vrt.

Vsa mediteranska in kraška zelišča potrebujejo veliko sonca, ker tako pride do višje koncentracije eteričnih olj, ki dajejo okus in vonj. V polsenčnih legah lahko vzgojimo peteršilj, drobnjak, meto in meliso. 

Ker bomo zelišča pridno rezali, potrebujejo za novo rast redno in kakovostno količino hranil, ki jih zagotovimo z naravnim gnojilom iz morskih alg Urban Jungle Tekoče organsko gnojilo. Dognojujemo jih na 14 dni ali celo na 7 dni, če zelišča res hitro porabljamo.