27. 3. 2014
Na 60 m2 smo zasnovali zelenjavni vrt, ki je namenjen preskrbi z najrazličnejšo zelenjavo, ki jo lahko uživamo v solatah. Solate bodo v največji meri sestavljene iz presne zelenjave, saj le-ta vsebuje največ vitaminov in mineralnih snovi.
-
Izris načrta zelenjavnega vrta za domači sveži solatni bar.
Načrt vrta za vedno sveže solate na 60 m2
- Na prvi poljini bomo spomladi posadili zelje, v maju pa se mu bosta pridružila še paprika in paradižnik. Med paradižnik lahko posadimo še baziliko, rob gredice pa obdamo z kapucinkami, ki so lep okras vrta in tudi preprečujejo napad nekaterih škodljivcev.
Ker bodo na tej poljini rasle velike požrešnice hranil, bomo teh 15 m2 pognojili s 3 kg Plantella Organika.
- Druga poljina bo zapolnjena s solato, cvetačo, brokolijem, redkvico in kolerabico, poleti pa bomo na prazne prostore posadili še endivjo. Redkvici lahko dodamo krešo, med kapusnice pa posadimo nekaj timijana.
To poljino bomo pognojili s pol manj organskega gnojila kot 1.
- Na tretjo poljino bomo sejali rukolo, radič in že zgodaj spomladi ali pozno jeseni posadili česen. V seprembru bomo prazne prostore zapolnili z motovilcem.
Na tej poljini rastline ne potrebujejo veliko hranil, zato bo zadostovalo že 3/4 kg Plantella Organika.
- Četrta poljina bo zasajena izmenično s kitajskim zeljem in nizkim fižolom. Med posameznimi rastlinami fižola lahko posejemo šetraj, ki bo izboljšal marsikatero fižolovo jed.
Te poljine ne gnojimo.
|
Sezonsko in domače je
najboljše
Kar si doma pridelamo na
vrtu, še sveže zrežemo in si pripravimo okusno in zdravo solato. Poljubno
izberemo: zelje, solato, radič, rukolo, paradižnik, papriko, kumare, dodamo
česen ali čebulo z vrta, sol, olivno ali bučno olje in jabolčni kis ali limonin
sok sveže limone in potresemo s svežim peteršiljem ali baziliko, dodamo lahko
tudi semena (sezam, sončnično seme,...)
Dober tek :)