Zdrava mehiška hrana - naredivrt.si

Ta spletna stran uporablja piškotke

Piškotke uporabljamo, da bi vam omogočili nemoteno in prijetno uporabniško izkušnjo. Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Sprejmi in nadaljuj Več o uporabi piškotkov

O piškotkih

Kaj so piškotki?

Piškotki so male besedilne datoteke, v katere se zapišejo podatki o obisku spletne strani.

Interakcija med spletnim uporabnikom in spletno stranjo je s pomočjo piškotkov hitrejša in enostavnejša. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni posameznikove preference in izkušnje, s tem je prihranjen čas, brskanje po spletnih straneh pa je bolj učinkovito in prijetno.

Razlogov za uporabo piškotkov je več, kot prvi gotovo njihova lastnost shranjevanja podatkov o stanju posamezne spletne strani (izbira jezika, število prikazanih rezultatov, velikost pisave itn.), pomagajo pri izvajanju spletnih storitev (registracija, vsebina nakupovalne košarice, prijava na e-novice, ogled videa itn.), pomagajo pri zbiranju podatkov o navadah spletnih uporabnikov (število obiskov, uporabnikom zanimiva vsebina itn.), s katerimi si pomagamo izboljšati vašo uporabniško izkušnjo in ocenimo učinkovitost zasnove spletne strani.

Nobeni piškotki, ki jih uporabljamo na svojih spletnih straneh, ne zbirajo podatkov, s katerimi bi vas bilo mogoče osebno prepoznati.

Ker želimo biti z vami popolnoma odkriti, smo pripravili seznam vseh piškotkov, ki jih uporabljamo, in zakaj. Upoštevajte, da se z nadaljnjo uporabo te spletne strani strinjate z našo rabo opisanih piškotkov.

Katere piškotke uporablja ta spletna stran?

Nujno potrebni piškotki

Piškotki, ki nam pomagajo ustrezno prikazati vsebine, omogočajo delovanje obrazcev, košarice in drugih bistvenih elementov spletne strani.
Tovrstni piškotki so aktivni le v času trajanja seje.
Primer uporabljenih piškotkov: ASP.NET_SessionId

Google

Google uprablja piškotke za shranjevanje priljubljenih uporabniških nastavitev, izbire jezikovne verzije, št. prikazanih zadetkov in vrednosti, prikaz informacij na Google zemljevidih ter mnogih drugih funkcionalnosti in storitev tega spletnega giganta.
Več >>

Google Analytics

Google Analytics je storitev spletnega analiziranja. Nudi nam informacije o obnašanju uporabnikov na naši spletni strani in nam s tem pomaga ustvariti boljšo uporabniško izkušnjo, prikazati relevantno vsebino itn. Pri razbiranju teh podatkov vas ne moremo osebno prepoznati.
Življenjska doba teh piškotkov znaša do 2 let.
Primer uporabljenih piškotkov: _ga, __utma, __utmb,__utmc, __utmz in __utmv.
Več >>

Youtube

Storitev YouTube uporabljamo za predvajanje video posnetkov, piškotki pa se uporabljajo za beleženje podatkov o ogledih, shranjevanje priljublejnih uporabniških nastavitev, prikaz relevantnih video posnetkov itn.
Življenjska doba teh piškotkov znaša do 10 let.
Primeri uporabljenih piškotkov: Visitor_info1_Live, Use_Hitbox, SID, LOGIN_INFO, use_hotbox, PREF, SSID, HSID, watched_video_id_list, __utma, __utmz, demographics, VISITOR_INFO1_LIVE
Več >>

Facebook

Piškotki storitve Facebook personalizirajo izkušnjo skupne rabe, saj vam omogoča prijavo in preprosto interakcijo z družabnimi omrežji in beležijo število delitev, všečkov, komentarjev.
Življenjska doba teh piškotkov znaša do 5 let.
Primer uporabljenih piškotkov: act,locale, lu, datr, csm
Več >>

Twitter

Piškotki družbenega omrežja Twitter, ki vam omogočajo lažjo interakcijo s tem družbenim omrežjem.
Življenjska doba teh piškotkov znaša do 5 let.
Primer uporabljenih piškotkov: k, guest_id, auth_token_session, secure_session, twll, twitter_sess
Več >>

Kako lahko upravljate ali brišete piškotke?

Piškotkov nikakor ne bomo uporabljali za zbiranje vaših osebno določljivih podatkov, po želji pa lahko nastavitve o uporabi piškotkov spremenite tudi v brskalniku svojega računalnika ali mobilne naprave.

Večina modernih brskalnikov omogoča, da sprejmete ali zavrnete vse piškotke, sprejmete ali zavrnete le določene vrste piškotkov ali pa si nastavite opozorilo, da stran želi shraniti piškotek na vašo napravo. Izbrišete lahko tudi piškotke, ki jih je brskalnik že shranil na vaši napravi.

Opozarjamo vas, da v primeru izklopa piškotkov vse funkcionalnosti spletnih strani morda ne bodo delovale enako učinkovito, opozorilo o uporabi piškotkov se bo prikazalo ob vsakem obisku, dolgoročno pa bo to negativno vplivalo na vašo uporabniško izkušnjo.

Postopek spremembe nastavitev piškotkov se v vsakem brskalniku razlikuje. Informacijo o tem lahko poiščete s pomočjo funkcije »Pomoč«, obiščete www.aboutcookies.org, ki nazorno razloži postopek v vseh modernih brskalnikih, ali pa nas kontaktirate prek e-pošte.

Kako ravnamo z vašimi osebnimi podatki, ki jih vpišete v obrazce na spletni strani in prijavi na e-novice?

Podatke, ki jih vpišete v obrazce na spletni strani, uporabljamo izključno za namene predaje sporočila (oddaja povpraševanja, rezervacije, nakupa itn.) oz. zahtevane storitve. Vaše podatke skrbno varujemo in jih nikakor ne posredujemo tretjim osebam oziroma uporabljamo za kakršne koli druge namene.

S prijavo na e-novice soglašate, da vaš elektronski naslov uporabljamo za namene obveščanja o novostih. Iz sistema se lahko kadarkoli izpišete in sicer tako, da v poslanem elektronskem sporočilu kliknete na označeno povezavo za odjavo.

Piškotke Google Analytics in DoubleClick je mogoče onemogočiti tudi s pomočjo navodil, ki so na voljo preko spodnjih povezav:
Google Analytics https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=en
Double Click: http://www.google.com/policies/technologies/ads/
AddThis: http://www.addthis.com/privacy/opt-out-saved#.UbmBr6zDCZd

Več informacij o piškotkih je na voljo tudi v smernicah informacijskega pooblaščenca

Zgledujmo se po Mehiki

Tudi Slovenci bi si v svoji kulinariki lahko privoščili več koruze, fižola, paradižnika, čilija in podobno. Mehika je za ljubitelje hrane eden od najzanimivejših predelov sveta. Mehiška kuhinja je znana po močnih in raznovrstnih okusih, pisani dekoraciji in bogastvu začimb. Izhajajoč iz ponudbe sodobnih restavracij bi pomislili, da sestoji izključno iz tacosa, quesadilla, enchilada in carnitasa, vendar pozna še mnoge privlačne jedi.

Stoletja star mole poblano je na primer temna in gosta omaka, pripravljena iz suhega čilija, oreškov, semen, začimb, kakava in drugih živil; chimichanga (buritto, ocvrt v veliko olja); salsa (zmes paradižnika, čebule in čilija); tostadas (koruzni tortilla čips); guacamole (avokadova omaka); tortillas (koruzna/pšenična palačinka); buritto(bela tortilla z mesom, fižolom in sirom); atole (gosta vroča koruzna kaša); chorizo (začinjena svinjska klobasa s česnom in rdečim čilijem); fajita (zrezek ali piščančje meso z žara v tortilli); empanada (nadevano sadno testo).

Seveda si lahko tudi mi po receptih pripravimo avtohtone mehiške jedi, bolj kot to pa se mi zdi zanimivo uporabiti več mehiških sestavin v slovenskih obrokih.

Chimicanga

Guacamole

Koruza in fižol

Koruzno zrno vsebuje kar 150 mg vitamina B1 na 100g koruze. Ta vitamin je pomemben pri Krebsovem ciklu za tvorbo energije, saj pri presnovi pomaga razgraditi molekule ogljikovih hidratov v molekule glukoze, ki je vir energije za možganske in živčne celice. Vsebuje tudi mangan, ki skrbi za mentalno vitalnost, izboljšuje spomin in koncentracijo.

Koruza vsebuje tudi naslednje snovi: biotin, niacin, pantotensko kislino, folno kislino, železo, magnezij, cink, selen.

Fižol vsebuje cink, železo, baker, magnezij, fosfor, kalcij, kalij, mangan in selen ter vitamine iz skupine B. Folati znižujejo raven homocisteina, katerega kopičenje na stenah žil povzroča tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja.

Fižolove vlaknine pomagajo izločati slab holesterol iz telesa. Vsebuje celo snovi, ki preprečujejo nastanek nekaterih oblik raka. Na krvni sladkor dobro vpliva z nizkim glikemičnim indeksom, zelo koristen je tudi za ljudi z visokim krvnim tlakom (z izjemo fižola iz pločevinke). Če fižolovo zrnje namočite v hladni vodi in ga kuhate zelo počasi, ohrani tako rekoč vso svojo hranilno vrednost.

Paradižnik, paprika in čili

Paradižnik vsebuje veliko vitamina A in C. Botanično je sadje, a ga uporabljamo kot zelenjavo, saj ni tako sladek kot ostalo sadje. Vsebuje tudi minerale v sledeh, posebno kalcij, magnezij in železo. Rdečo barvo daje paradižniku snov likopen, kateremu se s termičnim obdelovanjem intenzivnost vpliva na zdravje še povečuje. Likopen je eden od najmočnejših antioksidantov, ki naj bi med drugim tudi preprečeval raka na prostati in pomagal koži, da se upira UV-žarkom.

Nekateri paradižniki vsebujejo tudi dvojno dozo vitamina C, štiridesetkratno dozo vitamina A in ogromne količine številnih antioksidantov. Prav tako mu pripisujejo zasluge za zmanjševanje tveganja za raka na dojkah, rakave bolezni na vratu in v glavi, pravijo pa tudi, da zmanjšuje tveganje za nevrodegenerativne bolezni in pomaga zmanjševati simptome povečane prostate, kardiovaskularnih bolezni in diabetesa II.

Ena majhna, rdeča, rumena ali oranžna paprika vsebuje trikratno količino priporočenega dnevnega vnosa vitamina C, kar jo uvršča precej pred citruse. Rdeča paprika izstopa kot eno izmed redkih živil, ki tudi vsebuje likopen - gre za karotenoid, ki znižuje tveganje za različna rakava obolenja, vključno z rakom na prostati ter rakom materničnega vratu. Prav tako paprike vsebujejo betakaroten, ki ga telo spremeni v vitamin A in je koristen za vid ponoči. V oranžni papriki je mogoče najti še zeaksantin, sestavino, ki ščiti pred sivo mreno ter določenimi degeneracijami.

Moč čilija na metabolizem je neprecenljiva. Čili blagodejno vpliva na telo, pospeši metabolizem in s tem vpliva na odvečne kilograme, vendar je za večino ljudi preveč pekoč. 100 g surovega in zrelega čilija ima le 40 kcal (170 kJ). Je odličen vir kalija, železa, betakarotena, vitamina C (144 mg). Ima tudi razkuževalno vlogo, zato ga v mnogih deželah tretjega sveta uporabljajo tudi zoper črevesna obolenja.

Mira Arh